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品味乌拉圭牛肉的特色煮法！乌拉圭牛肉以其嫩滑的口感和独特的风味而备受喜爱。除了常见的烧烤和煎炒外，乌拉圭还有一些特色的煮法，让我们一起来探索吧！ 乌拉圭牛肉炖： 乌拉圭牛肉炖是一道经典的家常菜。选用牛腩或牛尾肉，先用橄榄油煎至两面金黄，然后加入洋葱、胡萝卜、番茄和香料，如迷迭香和百里香。倒入适量的红酒和牛肉高汤，用小火慢炖数小时，直到牛肉变得柔软入味。这道炖菜的特点是肉质鲜嫩多汁，浓郁的汤汁充满了各种香料的香气。 乌拉圭牛肉帕斯塔（Pastel de Carne）： 乌拉圭牛肉帕斯塔是一种类似肉馅饼的传统美食。将碎牛肉与洋葱、胡萝卜、大蒜、辣椒和香料一起炒至熟透。接着，将炒好的牛肉馅填入饼皮中，覆盖上层饼皮，并在表面刷上蛋液。放入预热烤箱中烘烤，直到饼皮变得金黄酥脆。乌拉圭牛肉帕斯塔是一道美味的小吃，既适合作为正餐的主菜，也可作为下午茶的点心。 乌拉圭牛肉培根包裹： 这是一道美味诱人的主菜，将嫩牛肉卷裹在薄片培根中。首先，将牛肉切成长条状，用盐和胡椒粉调味。然后，将每条牛肉条用2-3片培根包裹，用牙签固定。在预热的平底锅中，用橄榄油将牛肉培根卷煎至金黄色，确保肉熟透但仍保持嫩滑。 乌拉圭牛肉的美食总是挑动着无数食客的味蕾，作为极具南美风情的特色佳肴，欢迎大家来一起跟着“东沣”小编学着制作这道菜吧~#厦门东沣集团#
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