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你知道什么是安格斯牛肉么？安格斯牛的科普 安格斯牛源自苏格兰，以其高品质牛肉闻名。它们通常为黑色无角（也有红色品种），肉质细腻，拥有丰富的大理石纹理和嫩滑口感。真正的安格斯牛肉会经过严格的“Certified Angus Beef®”认证，确保其优质肉质。 快餐店带火安格斯牛肉 安格斯牛肉的知名度大增，部分因为快餐店的推广。例如，麦当劳在菜单中推出以安格斯牛肉为卖点的汉堡，极大地提升了其市场认知度，使其成为大众熟知的牛肉品牌。买安格斯牛肉时该注意什么 购买安格斯牛肉时，可以通过以下几点鉴别： 认证标志：选择带有“Certified Angus Beef®”认证标志的产品。 肉质特征：查看肉质是否有细腻的大理石纹路，真正的安格斯牛肉纹理均匀。 价格：安格斯牛肉通常价格较高，若价格过低，可能不是正宗的安格斯牛肉。 来源说明：检查产品标签上的产地和饲养方式，确保信息详尽可靠。 通过这些方法，消费者可以更好地选择到真正的优质安格斯牛肉。
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